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Caffè-Shakerato

Zutaten für 4 Portionen

4 Espresso
Karamell- oder Vanillesirup
40 cl flüssigen Rohrzucker
4 EL zerstoßenes Eis

Zubereitung

Espresso zubereiten, abkühlen lassen. Je 2 cl Sirup in 4 Espresso-Gläser geben. Espresse, Rohrzucker, Eis und ein Schuß Sirup in einen Shaker geben und shaken. Danach die Mischung vorsichtig auf den Sirup gießen, damit sich zwei Schichten bilden.

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